Eriti hea abivahend kreemi tasandamiseks ja silumiseks nii tordi pealispinnal kui külgedel. Roostevaba teras (eriti kui see on näiteks külma vee all jahutatud või külmas hoitud) ei nakku kreemi külge sarnaselt plastile ja seega võimaldab ülilihtsalt tordi pealispinna perfektselt siledaks töödelda. Mõõdud: 40,6 cm x 3,2 cm.