Suhkrukunst soovitab! Asendamatu abivahend suhkrumassist, martsipanist ja taignatest detailide väljalõikamiseks. Vahendi mõlemas otsas on erineva suurusega ketas, mida saab kasutada näiteks piparkoogimaja, tordi peale valmistatava pildi, erinevate kujundite, tähtede jmt lõikamiseks. Noa pikkus 164 mm.