-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Pekaanipähkel – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,15 €581,08 € /l
- Pekaanipähkli maitseline essents lisab mõnusa pähklise maitse kõikvõimalikesse küpsetistesse. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest. Kasuta 1/4-1/3 tl essentsi retseptis näidatud 1 tl ekstrakti kohta. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Vees lahustuv.
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Pähklišokolaad – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Rikkaliku pähklišokolaadi maitsega essents sobib hästi näiteks jäätise, küpsiste, kookide, muffinite, glasuuride, suhkrumassi ja martsipani maitsestamiseks. Võid lisada paar tilka joogi sisse, proovi näiteks lattes või cappuccinos. Harmoneerub hästi kirsi- ja kohviessentsiga. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest. Kasuta 1/4-1/3 tl…
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Vahuvein – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,75 €743,24 € /l
- Põnev maitseaine kasutamiseks pulgakookides, šokolaadis, trühvlites ja pidulikes dessertides. 450g šokolaadi hulka lisa ca 1/4-1/2 tl essentsi. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest. Kasuta 1/4-1/3 tl essentsi retseptis näidatud 1 tl ekstrakti kohta. Vees lahustuv.
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Aprikoos – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,75 €743,24 € /l
- Kõikvõimalikesse aprikoosi maitset igatsevatesse maiustustesse ja küpsetistesse sobiv essents. Proovi ka jäätisetordi, vahukoore ja kreemide maitsestamiseks. Koos rummiessentsiga sobib hästi karamellkommidesse. PS! See essents võib muuta šokolaadi või glasuuri konsistentsi paksemaks. Kui see juhtub, lisa massile veidi sulatatud kookosõli või kakaovõid. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest. Kasuta 1/4-1/3 tl essentsi retseptis näidatud 1…
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Looduslik laimiõli LorAnn, 3,7 ml
- 2,75 €743,24 € /l
- Laimiõli (Citrus aurantifolia) on puhas looduslik eeterlik õli, mida kasutatakse nii toidu-joogi maitsestamiseks kui ka aroomiteraapias. Sobib kasutamiseks šokolaadis ja glasuuris, 450g massi kohta lisa 1/4-1/2 teelusikat laimiõli. Laim loob hea maitsekoosluse karamelli, valge šokolaadi, kookose, pähklite, jogurti ja sidrunheinaga. Proovi ka kodustes kummi- ja kukekommides.
-
- Lisa korvi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Jogurt ja laim – vahukooretugevdaja Braun, 100g
- 3,75 €37,50 € /kg
- Vahukooretugevdajad on spetsiaalselt välja töötatud külmtöötlust vajavate hõrkude vahukreemide, bavarois-tüüpi magustoitude ning jahutatud dessertide kiireks ja lihtsaks valmistamiseks. Sobib imehästi tortide, kookide ja ka muffinite täidiseks. Meeldivalt värske jogurti-laimi maitsega. Külmutuskindel.
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Maapähkel – looduslik lõhna- ja maitseaine Sugarflair, 30 ml
- 6,50 €216,67 € /l
- Sugarflairi looduslik maapähkli lõhna- ja maitseaine sobib küpsetistesse, šokolaadi, jäätisesse, dessertidesse, kreemidesse, kommidesse ja teistesse maiustustesse. Kuna toode on tugevalt kontsentreeritud, tuleb seda kasutada lahjendatult - 1 kg taigna/massi kohta arvesta 1 ml lõhna- ja maitseainet. Küpsetamist mittevajavatesse toodetesse lisa esialgu väiksem kogus ning timmi vastavalt maitsele parajaks.