-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Kohv – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Kohviessentsi on hea kasutada toodetes, kus soovitakse kohvi maitset, kuid selle kasutamine on konsistentsi muutumise tõttu võimatu, näiteks šokolaadides ja trühvlites, või ka kofeiini vältimiseks. PS! See essents võib muuta šokolaadi või glasuuri konsistentsi paksemaks. Kui see juhtub, lisa massile veidi sulatatud kookosõli või kakaovõid. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud…
-
- Laost otsasLoe edasi
- Lõhna- ja maitseained
Limoncello – lõhna- ja maitseaine Decora, 50g
- 6,50 €130,00 € /kg
- Decora Limoncello likööri lõhna- ja maitseaine sobib küpsetistesse, šokolaadi, jäätisesse, dessertidesse, kreemidesse, kommidesse ja teistesse maiustustesse. Kuna toode on kontsentreeritud, tuleb seda kasutada lahjendatult - 1 kg taigna/massi kohta arvesta 5-10g lõhna- ja maitseainet. Küpsetamist mittevajavatesse toodetesse lisa esialgu väiksem kogus ning timmi vastavalt maitsele parajaks.
-