-
- Lisa korvi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Maasikas – vahukooretugevdaja Irca, 100g
- 4,50 €45,00 € /kg
- Vahukooretugevdajad on spetsiaalselt välja töötatud külmtöötlust vajavate hõrkude vahukreemide, bavarois-tüüpi magustoitude ning jahutatud dessertide kiireks ja lihtsaks valmistamiseks. Sobib imehästi tortide, kookide ja ka muffinite täidiseks. Kuna maasikamaitseline tugevdaja sisaldab maasikatükke, on väiksema läbimõõduga otsakuga tordikaunistuste pritsimiseks parem kasutada neutraalset vahukooretugevdajat, mida saab soovi korral maitsestada maitsepastade või lõhna- ja maitseainetega. Külmutuskindel.
-
- Lisa korvi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Magus vahukreem Baker Whisk, 1 liiter
- 4,50 €
- Magustatud laktoosivaba vahukreem sobib koogikeste ja tortide täidiseks, jäätise ja dessertide valmistamiseks ning tordikaunistuste pritsimiseks. Enne vahustamist hoida külmkapis 12 tundi (+6-+8C temperatuuril), seejärel vahustada keskmisel-suurel kiirusel kuni soovitud konsistentsi saavutamiseni. Valmis kreem ei kaota oma kuju ega kohevust pika aja vältel. Kõrgpastöriseeritud.
-
- Lisa korvi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Magus vahukreem Decor Up, 1 liiter
- 4,95 €
- Magustatud gluteenivaba vahukreem sobib koogikeste ja tortide täidiseks, jäätise ja dessertide valmistamiseks ning tordikaunistuste pritsimiseks. Enne vahustamist hoida külmkapis 12 tundi (+5-+10C temperatuuril), seejärel vahustada keskmisel kiirusel kuni soovitud konsistentsi saavutamiseni. Valmis kreem ei kaota oma kuju ega kohevust pika aja vältel.