-
- Laost otsasLoe edasi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Magus vahukreem Baker Whisk, 1 liiter
- 4,50 €
- Magustatud laktoosivaba vahukreem sobib koogikeste ja tortide täidiseks, jäätise ja dessertide valmistamiseks ning tordikaunistuste pritsimiseks. Enne vahustamist hoida külmkapis 12 tundi (+6-+8C temperatuuril), seejärel vahustada keskmisel-suurel kiirusel kuni soovitud konsistentsi saavutamiseni. Valmis kreem ei kaota oma kuju ega kohevust pika aja vältel. Kõrgpastöriseeritud.
-
-
-
-
Lisa korvi
- Toorained ja lisaained
Suureteraline isomalt Bake a Cake, 200g
- 5,95 €29,75 € /kg
- Isomalti nime all tuntakse suhkrupeedist valmistatud magusainet polüooli, mis on lõhnatu ja ilma igasuguse kõrvalmaitseta. Kondiitritööstuses kasutatakse seda maiustuste, võrratute suhkrukaunistuste ja -teemantite valmistamiseks. Filmitööstuses ja teatrilaval võib isomalti kohata purunevate õllepudelite, klaaside ja muude imiteeritud esemete näol. Suureteraline isomalt annab kasutajale suurema võimaluse sellega mängida, sest on aeglasemalt sulav ja rohkemate temperatuuride juures kasutatav. Parim kasutustemperatuur on 150-170C juures,…
-
-
