-
-
Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Amaretto – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Kui armastad mandleid, on amaretto essents just Sulle - magus, mandlinüansi ja kergelt kirsise maitsega. Sobib imeliselt hästi keeksidesse, muffinitesse, brownie'sse, biscotti-laadsetesse küpsistesse, kreemidesse, šokolaadi, tuhksuhkruglasuuri ja kokteilidesse. Proovi ka puuviljade juurde serveeritava jogurtidipi maitsestamiseks. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest.…
-
-
-
-
Lisa korvi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Cappuccino – vahukooretugevdaja Irca, 100g
- 3,50 €35,00 € /kg
- Vahukooretugevdajad on spetsiaalselt välja töötatud külmtöötlust vajavate hõrkude vahukreemide, bavarois-tüüpi magustoitude ning jahutatud dessertide kiireks ja lihtsaks valmistamiseks. Sobib imehästi tortide, kookide ja ka muffinite täidiseks. Kuna cappuccinomaitseline tugevdaja sisaldab karamellitükke, on väiksema läbimõõduga otsakuga tordikaunistuste pritsimiseks parem kasutada neutraalset vahukooretugevdajat, mida saab soovi korral maitsestada maitsepastade või lõhna- ja maitseainetega. Külmutuskindel.
-
-
