-
-
Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Jõhvikas – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Jõhvika essents sobib hästi näiteks keekside, kookide, muffinite, suhkrumassi ja vahukoore maitsestamiseks. Võid lisada paar tilka tee, veini või salsa hulka, sobib suurepäraselt ka lihapallide kastmesse või ahjuliha glasuurile. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Jõhvika essents harmoneerub hästi apelsini- ja teiste puuviljaliste maitsetega. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi…
-
-
-
-
Lisa korvi
- Vahukreemid ja vahukooretugevdajad
Cappuccino – vahukooretugevdaja Irca, 100g
- 3,50 €35,00 € /kg
- Vahukooretugevdajad on spetsiaalselt välja töötatud külmtöötlust vajavate hõrkude vahukreemide, bavarois-tüüpi magustoitude ning jahutatud dessertide kiireks ja lihtsaks valmistamiseks. Sobib imehästi tortide, kookide ja ka muffinite täidiseks. Kuna cappuccinomaitseline tugevdaja sisaldab karamellitükke, on väiksema läbimõõduga otsakuga tordikaunistuste pritsimiseks parem kasutada neutraalset vahukooretugevdajat, mida saab soovi korral maitsestada maitsepastade või lõhna- ja maitseainetega. Külmutuskindel.
-
-
