Piimašokolaadi kuvertüür Callebaut 33,6%, 250g

Maailma ühe tuntuima šokolaaditootja Callebaut’i piimašokolaadi kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 33,6%. Toode on standardse viskoossusega ja kasutusvõimalustelt universaalne. Sobib nii glasuurimiseks, vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur. Omavahel väga hästi balanseeritud kakao, piima ja karamelli maitsega.

5,95 
23,80  /kg

Laost otsas

Tootekood: BAC956 Kategooria:
Lisa soovilisti
Lisa soovilisti

Kirjeldus

Rohkem infot piimašokolaadi kuvertüüri omaduste kohta leiad Callebaut’i kodulehelt

Selleks, et kuvertüür jääks kaunilt läikiv ja krõmpsuks hammustades, tuleb seda eelnevalt tempereerida. Tempereerimiseks on mitmeid erinevaid meetodeid. Palju lisainfot leiad Callebaut’i kodulehelt Callebaut’i kodulehelt

Lisainfo

Kaal 0,25 kg
Bränd

Callebaut

Eritoitumine

gluteenivaba, Halal, taimetoitlasele, toiduvärvideta, vegan

Värv

pruun

Materjal

kuvertüür