-
- Laost otsasLoe edasi
- Šokolaadid ja glasuurid
Valge kuvertüür Lubeca 33%, 250g
- 3,95 €15,80 € /kg
- Lubeca kvaliteetne valge kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 33%. Toode on standardse viskoossusega ja kasutusvõimalustelt universaalne. Sobib nii glasuurimiseks, vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur.
-
-
-
-
Lisa korvi
- Toorained ja lisaained
Suureteraline isomalt Bake a Cake, 200g
- 5,95 €29,75 € /kg
- Isomalti nime all tuntakse suhkrupeedist valmistatud magusainet polüooli, mis on lõhnatu ja ilma igasuguse kõrvalmaitseta. Kondiitritööstuses kasutatakse seda maiustuste, võrratute suhkrukaunistuste ja -teemantite valmistamiseks. Filmitööstuses ja teatrilaval võib isomalti kohata purunevate õllepudelite, klaaside ja muude imiteeritud esemete näol. Suureteraline isomalt annab kasutajale suurema võimaluse sellega mängida, sest on aeglasemalt sulav ja rohkemate temperatuuride juures kasutatav. Parim kasutustemperatuur on 150-170C juures,…
-
-
