-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Vahuvein – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Põnev maitseaine kasutamiseks pulgakookides, šokolaadis, trühvlites ja pidulikes dessertides. 450g šokolaadi hulka lisa ca 1/4-1/2 tl essentsi. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest. Kasuta 1/4-1/3 tl essentsi retseptis näidatud 1 tl ekstrakti kohta. Vees lahustuv.
-
- Lisa korvi
- Šokolaadid ja glasuurid
Pruun glasuur Xocofine, 250g
- 3,50 €14,00 € /kg
- Pruun glasuur sobib kondiitritoodete glasuurimiseks ja kaunistamiseks. Hea valik pulgakookide katmiseks. Kergesti sulatatav, hangub kiiresti, tulemus jääb kaunilt läikiv. Paksema konsistentsiga kui valge Xocofine glasuur. Tootes on kasutatud RSPO sertifitseeritud palmiõli. Pehme kakao maitsega ja sulab suus.