-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Mandel – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Mandliessents sobib eriti hästi šokolaadi, kommide ja kõikide küpsetistesse koostisesse. Soovitame lisada muffini- ja keeksitaignasse, võrratu maitse saavad selle abil ka suhkruküpsised. Tilk mandliessentsi annab šokolaadijookidele mõnusa maitsevarjundi. Lisades paar tilka essentsi värskelt jahvatatud kohvipulbrisse, saad aromaatse maitsekohvi. Mandli rikkalik ja täidlane maitse on niigi suurepärane, kuid harmoneerub väga hästi ka teiste essentsidega nagu näiteks virsik, aprikoos, kirss ja vaarikas. Tugevalt…
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Kohv – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Kohviessentsi on hea kasutada toodetes, kus soovitakse kohvi maitset, kuid selle kasutamine on konsistentsi muutumise tõttu võimatu, näiteks šokolaadides ja trühvlites, või ka kofeiini vältimiseks. PS! See essents võib muuta šokolaadi või glasuuri konsistentsi paksemaks. Kui see juhtub, lisa massile veidi sulatatud kookosõli või kakaovõid. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud…
-
- Laost otsasLoe edasi
- Lõhna- ja maitseained
Närimiskumm – LorAnn’i ekstra tugev essents, 3,7 ml
- 2,50 €675,68 € /l
- Laste hulgas suure populaarsuse saavutanud maitseaine. Sobib kõikvõimalikesse maiustustesse, samuti kummikommide, suhkrumassi, vahukoore, sefiiri ja kreemide maitsestamiseks. Maitsebukett harmoneerub suurepäraselt kirsi, maasika ja suhkruvati essentsidega. Loo ise uusi põnevaid kooslusi. Kõrges kuumuses essentsi lõhn ja maitse ei vähene, mistõttu sobib ka karamellkommide valmistamiseks. Tugevalt kontsentreeritud õlil baseeruv essents on 3-4x kangem alkoholi baasil valmistatud ekstraktidest. Kasuta 1/4-1/3 tl essentsi retseptis…
-
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Looduslik laimiõli LorAnn, 3,7 ml
- 2,75 €743,24 € /l
- Laimiõli (Citrus aurantifolia) on puhas looduslik eeterlik õli, mida kasutatakse nii toidu-joogi maitsestamiseks kui ka aroomiteraapias. Sobib kasutamiseks šokolaadis ja glasuuris, 450g massi kohta lisa 1/4-1/2 teelusikat laimiõli. Laim loob hea maitsekoosluse karamelli, valge šokolaadi, kookose, pähklite, jogurti ja sidrunheinaga. Proovi ka kodustes kummi- ja kukekommides.
-
- Lisa korvi
- Lõhna- ja maitseained
Röstitud mandel – looduslik lõhna- ja maitseaine Sugarflair, 30 ml
- 7,50 €250,00 € /l
- Sugarflairi looduslik mandli lõhna- ja maitseaine sobib küpsetistesse, šokolaadi, jäätisesse, dessertidesse, kreemidesse, kommidesse ja teistesse maiustustesse. Kuna toode on tugevalt kontsentreeritud, tuleb seda kasutada lahjendatult - 1 kg taigna/massi kohta arvesta 1 ml lõhna- ja maitseainet. Küpsetamist mittevajavatesse toodetesse lisa esialgu väiksem kogus ning timmi vastavalt maitsele parajaks.