-
-
-78%
Lisa korvi
- Toorained ja lisaained
PE:28.02.2025 Glütserool FunCakes, 120g
-
1,00 €
37,50 €8,33 € /kg - Parim enne: 28.02.2025. Glütserool ehk E422 (tuntud ka glütseriinina) on niiskusesäilitaja, mida kasutatakse maiustuste ja suhkrumassi valmistamisel. Võid seda lisada ka kuivanud ja kõvenenud suhkrumassi pehmendamiseks või kuningliku glasuuri elastsemaks muutmiseks (ei kuiva nii kõvaks).
-
-
-78%
-
-
-40%
Lisa korvi
- Toorained ja lisaained
Invertsuhkrusiirup FunCakes, 375g
-
2,97 €
13,20 €7,92 € /kg - Invertsuhkrusiirup on valmistatud glükoosist ja fruktoosist. Magusam kui tavaline suhkur ja vähem kristalliseeruv. Veidi teise maitsega ja annab kookidele niisutava efekti, püsides kauem värske. Annab ganašile meeldiva siidisuse, piparkookidele ja brownidele kena pruuni värvuse. Jäätised ja sorbetid jäävad pehmemad ja kergemini käsitletavad.
-
-
-40%
