E-pood - Suhkrukunsti küpsetus- ja peopood 🎂🎈🎉

Šokolaadid ja glasuurid
Valge kuvertüür Lubeca 33%, 250g
3,95 €
15,80 € /kg
Lubeca kvaliteetne valge kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 33%. Toode on standardse viskoossusega ja kasutusvõimalustelt universaalne. Sobib nii glasuurimiseks, vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur.

Šokolaadid ja glasuurid
Tume kuvertüür Callebaut 54,5%, 250g
5,50 €
22,00 € /kg
Maailma ühe tuntuima šokolaaditootja Callebaut'i tume kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 54,5%. Toode on standardse viskoossusega ja kasutusvõimalustelt universaalne. Sobib nii glasuurimiseks, vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur. Intensiivse, aga hästi balanseeritud rikkaliku kakao maitsega.

Šokolaadid ja glasuurid
Ekstra tume kuvertüür Callebaut 70,5%, 250g
5,95 €
23,80 € /kg
Maailma ühe tuntuima šokolaaditootja Callebaut'i ekstra tume kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 70,5%. Toode on madala viskoossusega ja sobib hästi vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur. Intensiivses, kuid hästi balanseeritud maitses domineerib röstitud kakao mõrusus. Õige happesuse ja magususe suhe loob…

Šokolaadid ja glasuurid
Piimašokolaadi kuvertüür Callebaut 33,6%, 250g
5,95 €
23,80 € /kg
Maailma ühe tuntuima šokolaaditootja Callebaut'i piimašokolaadi kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 33,6%. Toode on standardse viskoossusega ja kasutusvõimalustelt universaalne. Sobib nii glasuurimiseks, vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur. Omavahel väga hästi balanseeritud kakao, piima ja karamelli maitsega.

Šokolaadid ja glasuurid
Valge kuvertüür Callebaut 28%, 250g
5,95 €
23,80 € /kg
Maailma ühe tuntuima šokolaaditootja Callebaut'i valge kuvertüür nööpidena, kakao sisaldus min 28%. Toode on standardse viskoossusega ja kasutusvõimalustelt universaalne. Sobib nii glasuurimiseks, vormides kasutamiseks, kommide valmistamiseks, kaunistuste joonistamiseks ja modelleerimiseks, samuti kreemidesse, kastmetesse, jookidesse. Läikiva ja krõmpsuva katte valmistamiseks tuleb kuvertüüri eelnevalt tempereerida. Hangub aeglasemalt kui glasuur. Omavahel väga hästi balanseeritud piima, koore, vanilli ja karamellise maitsega.

Küpsetustarvikud ja viimistlusvahendid
Tugev atsetaatkile Städter, 20m – erinevad kõrgused
7,50 € – 10,95 €
0,38 €–0,55 € /m
Väga hea abimees individuaalsete koogikeste või tarretatud tortide valmistamisel. Koogivormi või tordiringi äär kaetakse kilega seestpoolt ning seejärel valmistatakse kook / tort. Väikeste koogikeste puhul võib ringi koheselt eemaldada ja kiles maiustuse külma asetada (kile peab olema teibitud!). Städteri atsetaatkile on 160 μm paksusega, mis tagab stabiilse kvaliteedi ja mugavuse. Kile on korduvkasutatav. Ei sobi küpsetamiseks. Pakendis 20 meetrit, saadaval erinevate…